Por Qué El Pan De Banano Es Bueno Para Las Mujeres Embarazadas

Si está embarazada y obsesionada con la comida, ests en el lugar correcto. Pero por obsesión no quiero decir antojo. Lo que tengo en mente es otro tipo de obsesión por la comida, como la que tuve durante el embarazo. Lo que me gustaba era comer lo que era bueno para el bebé, tanto que evitaba las cosas dulces a toda costa, aunque las anhelaba (mucho).

Nunca consumí un cierto alimento antes de consultar el Internet o a mi médico primero. El pobre doctor insistía en que me relajara, pero en vano. Deben haber sido las hormonas. Y aunque no recomendaría estar obsesionada con la comida hasta ese punto, al menos he aprendido mucho sobre nutrición y hábitos alimenticios saludables.

Por ejemplo, descubrí que puedes deleitarte con dulces delicias, como mi antojo favorito – panqueques, durante el embarazo completamente libre de culpa! Unos simples cambios en la receta estándar de pan de banana convertirán tu desayuno favorito en un bocadillo saludable.

Además, las recetas de pan de banano permiten experimentar con otros ingredientes que los harán aún más saludables sin estropear su exquisitez. Como los ricos en zinc.

Por Qué El Pan De Banano Es Bueno Para Las Mujeres Embarazadas

Beneficios Del Zinc En El Pan De Banano

El zinc es un mineral que ayuda a proteger el cuerpo contra el daño oxidativo. Los resfriados, la infertilidad, la diarrea, la visión deficiente y las heridas de curación lenta son todos síntomas de la deficiencia de zinc. Las mujeres embarazadas son uno de los grupos más sensibles cuando se trata de la deficiencia de zinc.

Es por eso que las mujeres deben considerar aumentar el consumo de zinc antes y durante el embarazo. Este mineral es necesario para el desarrollo adecuado del embrión y del feto. Se ha comprobado que los bebés nacidos de madres que toman zinc durante el embarazo tienen muchos beneficios para la salud y el crecimiento.

Cómo Hacer Pan De Banano Más Saludable

Para preparar un pan de banano saludable es necesario cambiar la base primero. Sólo tiene que seguir estos sencillos pasos:

  • Reemplazar la harina regular por harina de trigo integral, avena, harina de coco, harina de almendras o harina de soja;
  • Sustituye la azúcar refinada regular por miel, jarabe de arce puro, melaza, jarabe de agave o stevia;
  • Usa compota de manzana sin azúcar, aceite de coco o aceite de oliva en lugar de mantequilla o aceite vegetal regular;
  • Si estás usando productos lácteos para obtener mayor humedad y suavidad, opta por leche no láctea como la de coco, arroz, soja o almendras. Dado que el anacardo es muy rico en zinc, la leche de anacardo sería la mejor opción;
  • Cuando se trata de yogur, es una mejor opción que la leche en este caso para las mujeres embarazadas debido a su alto contenido de zinc;
  • Otra opción que tu puedes utilizar es el kéfir, que también agregará una tonalidad leve al pan. Haz tu propio kéfir en casa usando una cucharada de granos de kéfir y un cuarto de galón de leche entera. Pon los granos de kéfir en un frasco de vidrio y llénalo casi completamente con la leche entera. Cubre con un paño limpio y dejar reposar durante 1 ó 2 días, revolviendo periódicamente con una cuchara de plástico. Cuando esté espeso, cuela los granos de kéfir y repite el procedimiento para obtener un nuevo lote de kéfir.

El siguiente paso es averiguar qué ingredientes son ricos en zinc e incorporarlos en el pan de banano.

Pan De Banano y Anacardos

Hay una gran receta que utiliza 2/3 taza de anacardos picados crudos en la mezcla, junto con 2/3 de taza de leche de anacardo sin azúcar. El pan se condimenta con vainilla, jengibre, clavo de olor y canela. Para que sea más saludable, la receta recomienda agregar una cucharada de linaza.

Pan De Banano Con Cacao En Polvo

Si te gusta el pan de chocolate y banano y ¿a quién no?, Puedes preparar uno con doble contenido de chocolate y, sin embargo, bajo en calorías. Simplemente use la base saludable antes mencionada y ½ taza de cacao en polvo sin azúcar, más 1 taza de chispas de chocolate oscuro en la mezcla. Por lo general, hago un glaseado de chocolate más saludable y simple al derretir más trozos de chocolate con aceite de coco. ¡Delicioso!

 

Add a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.